
Poměr uhliku a dusíku
Organická hmota je složena z velkého množství uhlíku (C) a menšího množství dusíku (N) Poměr mezi těmito dvěma prvky se nazývá C:N poměr. Aby měl kompost co největší výkon, musí mít také správný poměr uhlíku kvůli energii a dusíku pro produkci proteinů. Vě
dci (ano, opravdu existují vědci přes kompost) zjistili nejlepší poměr uhlíku a dusíku v kompostu pro co nejrychlejší kompostování a co nejlépe vonící kompost na 25-30 částí uhlíku na 1 část dusíku, nebo taky 25-30:1 C:N. Pokud je C:N poměr příliš velký (= příliš mnoho uhlíku), hnití se zpomalí. Při C:N poměru moc malém (= moc dusíku), se z kompostu stane smradlavá hromada organického odpadu.
Níže uvádíme průměrný C:N poměr pro nejběžnější organické materiály, které naleznete v kompostu. Materiály s velkým množstvím uhlíku jsme ozačili jako hnědé, ty s velkým množstvím dusíku jako zelené.

Níže uvádíme průměrný C:N poměr pro nejběžnější organické materiály, které naleznete v kompostu. Materiály s velkým množstvím uhlíku jsme ozačili jako hnědé, ty s velkým množstvím dusíku jako zelené.
Mnoho materiálů, které dáte do kompostu, nemá ideální C:N poměr 25-30:1 a tak je potřeba kombiovat různé materiály, abychom docílili ideálního kompostu. Vysoký poměr C:N lze snížit přidáním trávy, naopak nízkou hodnotu C:N je možno zvýšit přidáním papíru, mokrými listy nebo dřevěnými odštěpkami.
Hnědé - vysoký obsah uhlíku |
C:N |
Prach, popel, dřevo |
25:1 |
Lepenka, tvrdý papír |
350:1 |
Ovoce |
35:1 |
Listí |
60:1 |
Papír |
175:1 |
Skořápky ořechů |
35:1 |
Piliny |
325:1 |
Sláma |
75:1 |
Dřevěné odštěpky |
400:1 |
Zelené - vysoký obsah dusíku |
C:N |
Jetel |
23:1 |
Zbytky jídla |
20:1 |
Zahradní odpad |
30:1 |
Tráva |
20:1 |
Seno |
25:1 |
Hnůj |
15:1 |
Mořské řasy |
19:1 |
Slupky od zeleniny |
25:1 |
Plevel |
30:1 |